***TAHİNLİ RULO***


                    HAMURU İÇİN:
          *250 gr margarin(eritilecek)
          *1 su bardağı yoğurt
          *alabildğince un
          *kabartma tozu
                     İÇİ İÇİN:
          *1 su bardağı tahin
          *2 su bardağı şeker
          *ceviz kırığı
    hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.hamurumuzu bir yarım saat kadar dinlendiriyoruz.iç malzemesini hazırlamak için geniş bir yerde tahini,şekeri güzelce karıştırıyoruz ki tahin şekeri yumuşatsın.ceviz kırığınıda ekleyip karıştırıyoruz.
   hamurumuzu göz kararı 4 e bölüyoruz.4 ayrı hamur elde ediyoruz.ilk parça hamurumuzu bir oklava yardımı ile yuvarlak açıyoruz.ne kadar açabilirseniz o kadar güzel oluyor.da ha sonra üzerine tahinli karışımımızdan sürüyoruz.(bu arada tahinli karışımımızıda göz kararı 4 e bölelimki eşit olsun.)karışımı hamurun her yerine sürdükten sonra aşşağıdan yukarıya doğru rulo gibi sarıyoruzçuzun olan hamurumuzu istediğiniz boyutlarda verev olacak şekilde kesiyoruz.her hamura aynısını uyguluyoruz.daha sonra 170 derecelik fırında pişiriyoruz.soğuduktan sonra da üzerine pudra şekeri serpiyoruz.çok lezzetli ve görüntüsüde çok güzel oluyor.
                                *AFİYET OLSUN*

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !