28/10/2009 - ***BOL ÇİKOLATALI PASTA***(P.D.Ç.S 46 ETKİNLİĞİNE)
 PANDİSPANYA İÇİN: *4 yumurta *4 fincan şeker *4 fincan un *1 fincan süt *1 fincan sıvı yağ *1 paket kabartma tozu *1 paket vanilya *kakao bütün malzemeler sırası ile çırpılır 26 cmlik yuvarlak kek kalıbında pişirilir.pandıspanya soguduktan sonra 2 ye bölünür.(ben 1 gece buzdolabında bekletiyorum pandıspanyayı) İÇ KREMASI: *yarım lt süt *2 çay fincanı şeker *4 yemek kaşığı un *2 yemek kaşığı nişasta *1 paket vanilya *kakao *80gr çikolata bütün malzemeler çırpıcı yardımı ile ocakta pişirilir.(çırpıcı ile yaparsak topaklanmayı önlemiş oluruz)ben pastayı ikiye bölüp yaptıgım için bu ölçü krema yaptım.eger sız sadece ortadan ıkıye bolup yapacaksanız olcuyu yarıya indirebilirsiniz. pastanın her katını süt ile ıslattım.iç kremasını koyduktan sonra uzerıne bol damla çikolata,fındık ve hındıstan cevızı koydum.diger kattada aynı malzemelerı kullandım ve en ust katına hazırlamıs oldugum cıkolatalı pasta kremasını sıvadım. not:pandıspanyada kullanılan ölçüler.türk kahvesi fincanıdır.
|