16/10/2009 - ***MÜCVER***(P.D.Ç.S 46 ETKİNLİĞİNE) Kategori: YEMEKLER                  *3 adet kabak                  *1 yumurta                  *taze soğan                  *maydonoz                  *nane                  *dere otu                  *yarım paket kabartma tozu                  *baharat(tuz,karabiber,kimyon)                  *aldığı kadar un(ne cıvık olacak,ne de koyu kıvamlı)  kabaklarımızı soyup rendeliyoruz.geniş bir kaba alıyoruz.1 adet yumurtamızı kırıyoruz.yeşilliklerimizi ayıklayıp,kesiyoruz ve ekliyoruz.un,kabartma tozu ve baharatımızıda ekleyip karıştırıyoruz ve bir kaşık yardımı ile alıp kızartıyoruz.gerçekten çok güzel oluyor.                                               *AFİYET OLSUN*

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

11/12/2008 - ***FIRINDA KREMALI PATATES*** Kategori: YEMEKLER                  *3 adet patates                  *1 küçük paket krema                  *kaşar peyniri    Patatesleri soyup yuvarlak dilimler kesiyoruz ve borcama yerlestiriyoruz.üzerine tuz ekiyoruz ve kremamızı patateslerin üzerine döküyoruz.175 derecelık fırınımıza verıyoruz.15 dk sonra fırından çıkarıp rendeledigimiz kasar peynırınıde uzerıne serpıp üzerleri kızarıncaya ve patatesler pısınceye kadar pişiriyoruz.    gerçekten çok lezetli oldu.farklı bir tat,farklı bir lezzet...                                  *AFİYET OLSUN*

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

1/11/2008 - ***MİLFÖYLÜ BAGET*** Kategori: YEMEKLER Bu lezzeti ilk defa deniyorum ve şiddetle tavsiye ediyorum.biz ailecek bayıla bayıla yedik.sevgili fatostuncay arkadaşımıza burdan çok teşşekür ediyorum.onun sitesinde görmüştüm ve denemeye karar verdim,sonuç;mükemmel.         *Kişi sayısına göre baget(ben 5 adet )yaptım         *5 adet milföy         *milföyün üzerine sürmek için 1 yumurtanı sarısı         *baharat(tuz,kararbiber,kimyon,vs.) öncelikle tavukları haşladım.haşladıktan sonra baharatladım ve üzerlerine milföyü sardım borcama koydum ve yumurtanın sarısı sürerek 180 derecelık fırında 30 dk kadar pişirdim.gerçekten çok lezzetli,yapın hiç pişman olmıycakısınız.                                                  *AFİYET OLSUN*

Yorum (3) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

4/8/2008 - ***PATLICAN HARİKASI*** Kategori: YEMEKLER Uzun zamandır yapamayı düşünüpte sonunda dayanamayıp yaptığım bu lezzeti sizinle paylaşmak istedim.ablacım sagolsun bu lezzeti benle taniştırdı,bayılarak yiyeceksiniz inanın.heleki közlenmiş patlıcanı seviyorsanız,diyecek bir şey yok.en iyisi malzeme lizteme geçiyim.             *250 gr kıyma             *4 adet topan patlıcan             *3 adet domates             *3 adet tatlı biber             *1 adet büyük soğan             *kaşar peyniri             *beşamel sos(2 su bardağı süt,2 çorba kaşığı un,2 çorba kaşığı sıvıyağ,tuz.)   patlıcanları közlüyoruz ve soyup çatalla hafif ezip borcama yerleştiriyoruz.bir yerde kıyma,sogan,biber ve domatesi karnıyarık harcı hazırlar gıbı hazırlıyoruz.bu hazırladıgımız harcı borcama döşediğimiz patlıcanların üzerine döküyoruz.ayrı bir yerde beşamel sosumuzu hazırlıyoruz(sürekli cırpıcı yardımıyla karıstıralımkı topaklanmasın) besamel sosumuzuda üzerine dökup en son rendeledıgımız kasar peynırınıde üzerıne serpıyoruz ve 180 derecelık fırında peynırler erıyene kadar pısırıyoruz. közlenmiş patlıcanın kokusu,besamel sosun tadı ve erıyen kasar peynırı ........eh daha ne dıyım bence hiç durmayın:)                 *AFİYET OLSUN*

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

1/7/2008 - ***KOLAY MANTI*** Kategori: YEMEKLER                Bugün cam,perde,temizlik,alışveriş derken bayağı yorulmuşum.e bu yorgunluğun üstüne kalkıp yemek yapıcak halim gerçekten yoktu.kolay pratik bişey yapıyım derken aklıma bu kolay mantı geldi.hemde kıymasız ağır değil yani e bu yaz sıcağında.geçelim kolay tarifime:)                  *1 paket makarna                  *yoğurt                  *salça                  *sıvı yağ                  *nane Bildiğimiz gibi makarnamızı haşlıyoruz,süzüyoruz ve yağlıyoruz.ayrı bir yerde salçamızı bıraz sıvı yağ ile kavuruyoruz.servis tabağımıza makarnayı koyuyoruz.az sulandırdığımız yoğurdumuzu da üzerine koyup,salçamızıda gezdirip en son nanemizi serpiyoruz.                        *AFİYET OLSUN*

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

20/5/2008 - ÇITIR SOĞAN HALKALARI Kategori: YEMEKLER                     *3 adet soğan                     *1 adet yumurta                     *3 çorba kaşığı un                     *tuz      YAPILIŞI:                    soğanları 1 cm kalınlığında kesiyoruz.içlerinide çıkartıyoruz.bi yerde yumurtayı,unu çırpıyoruz,tuzunuda koyuyoruz ve sogan halkalarını bu karısıma bulayıp kızartıyoruz.tavsiye ediyorum çok lezzetli oluyor.                   *AFİYET OLSUN*

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

10/5/2008 - BEŞAMELSOSLU KARNABAHAR Kategori: YEMEKLER               *1 adet karnabahar               *beşamel sos               *kaşar peyniri               *tuz beşamel sos yapımı:               *2 su bardağı süt               *2 çorba kaşığı un               *tuz               *sıvı yağ yapılışı:karnabahar haşlanır,çiçeklerinden ayrılır ve borcama dizilir.beşamelsostaki malzemelerimiz sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına ketirilir ve karnabaharların üzerine dökülür ve bir kaşık yardımıyla sos yaydırılır.en son üzerinede kaşar peyniri rendelenerek önceden ısıttığımız fırına verilir ve üzeri kızarıncaya kadar bekledikten sonra alıp servise sunabilirsiniz.      hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz çok güzel oluyor.benim eşim karnabaharı sevmezdi ama buna bayılıyor.           NOT:ben bu tarifimi daha önce yazmıstım fakat yalnıslıkla resmı sıldıgım ıcın bugün yeniledim!             *AFİYET OLSUN*

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

8/4/2008 - KOLAY FIRINDA MAKARNA Kategori: YEMEKLER               *1 paket kelebek makarna               *1 kase beyaz paynir               *1 kase kaşar peyniri               *beşamel sos   BEŞAMEL SOS yapımı:               *2 su bardağı süt               *2 çorba kaşığı un               *1 tatlı kaşığı tuz               *2 çorba kaşığı sıvı yağ            fırında makarnanın yapılışı:1 paket kelebek makarnayı normal tuzlu suda haşlayıp daha sonra yağlıyoruz.büyükçe bir borcama yaptığımız makarnanın yarısını döküyoruz üzerine beyaz peyniri serpiyoruz ve kalan makarnayı da üstüne yayıyoruz.beşamel sosu çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırırsanız topaklanma yapmaz.yaptığımız beşamel sosuda üzerine döktükten sonra rendelediğimiz kaşar peynirinide üzerine serpip fırına atıyoruz.harika bir tat sevmeyende yoktur makarnayı sanırım.                     *AFİYET OLSUN*

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

6/3/2008 - REJİMLİK PATATES Kategori: YEMEKLER                *6-7 adet patates                *6 adet havuç                *1 büyük kase sarmısaklı yoğurt                      YAPILIŞI:patatesler haşlanıcak ve ezilecek.içine biraz sıvı yağ ve tuz konucak,güzelce ezip karıştırdıktan sonra küçük bir borcama patatesler yayılacak kaşıkla düzgünleştırilecek.daha sonra havuçlar rendelenecek ve bir tavada az yağ ve tuzla havuçlar sonünceye kadar karıştırılacak(kısık ateşte)biraz soğuduktan sonra pateslerin üzerine güzelce yayılacak ve sarmısaklı yoğurtta üzerine konulup yayılacak ve ben üzerine kırmızı biber koydum süs için.isterseniz siz maydonozla da süsleyebilirsiniz.tam rejimlik:)           e ne de olsa yaz geliyor değil mi?dikkat etmek lazım.çok hafif ve lezzetli..               *AFİYET OLSUN*

Yorum (4) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

4/3/2008 - FIRINDA BEŞAMELSOSLU PATLICAN Kategori: YEMEKLER                   *3 adet patlıcan                 *4 adet patates                 *250 gr kıyma                 *1 adet soğan                 *3 adet domates                 *beşamel sos                 *kaşar peyniri                       *YAPILIŞI:patlıcanları ve patatesleri küp küp kesip kızartıyoruz.borcama koyuyoruz.üzerine ayrı bir yerde yapıp kavurduğumuz soğan,kıyma,domates harcını koyuyoruz.beşamel sosuda üzerine döküp rendelediğimiz kaşarpeynirinide koyup fırına veriyoruz.tavsiye ediyorum mükemmel oluyor.çok lezzetli            *AFİYET OLSUN*

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

<- :: SONRAKİ SAYFA ->